MOUSSERENDE WIJN

Domaine Boeckel Cremant d'Alsace Brut Blanc de Blancs | 7,25 | 38,50
Frankrijk, Elzas | Auxerrois
Licht goud van kleur. In de neus aroma’s van rode appeltjes, limoen, citroen en brioche brood. In de smaak een mooie verfijnde bubbel en veel fruit tonen met een hint van amandel, lichte structuur met een prettige lange afdronk.

Bodega Norton Cosecha Especial Extra Brut | 5,95 | 33,50
Argentinië, Mendoza | Chardonnay
Gouden kleur met wat subtiele groene tinten met een mooie mousse. In de neus stuiven de aroma’s van groene appel, peer, perzik, citroen en limoen. In de smaak nog wat tonen van tropisch fruit zoals ananas, samen met de fijne bubbel zorgt dit voor een frisse, lange afdronk.

Nicolas Feuillatte Brut Réserve| 68,50
Frankrijk, Champagne | Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
Bleke heldere goudgele kleur. De mousse is zeer verfijnd, delicaat en fluweelzacht. In het bouquet aroma’s van wit fruit, zoals appel, peer en perzik, en diverse specerijen. In de smaak wordt citrusfruit gecombineerd met appel gevolgd door een lange en frisse afdronk.

Nicolas Feuillatte Brut Rosé | 75
Frankrijk, Champagne | Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
Heldere zalmroze kleur. Heerlijk en elegant met delicate belletjes in het glas en een bouquet van blauwe en zwarte bessen en frambozen. De complexiteit van de neus wordt doorgevoerd in de krachtige fruitige en volle smaak. Fruitige afdronk.

WITTE WIJN

Culemborg Moscato | 5,25 | 25,95
Zuid-Afrika, West Kaap | Muscat
Heldere gele kleur met een gouden tint. In de geur aroma’s van rijp tropisch fruit zoals ananas, mango en papaja met muskaatachtige tonen. Verrukkelijke zoete en frisse smaak met een aangename aanhoudende afdronk.

Santa Alvara Chardonnay Reserva | 5,25 | 25,95
Chili, Central Valley | Chardonnay
Sprankelend geel van kleur. In de neus aroma’s van citroen, limoen, meloen en ananas. In de smaak vooral de tropische fruit tonen die naar voren komen en samen met de licht romige structuur een fruitige afdronk geven.

Bodega Norton Finca La Colonia Sauvignon Blanc | 5,50 | 27,50
Argentinië , Mendoza | Sauvignon Blanc
Heldere bleke gele kleur met een groene tint. In de neus stuivende aroma’s van roze grapefruit, limoen, citroen, groene appel en vers gemaaid gras. In de smaak zijn het vooral de citrus tonen die als eerste naar voren komen en zorgen voor een frisse en gebalanceerde afdronk.

Masi Pinot Grigio | 5,95 | 28,50
Italië, Veneto | Pinot Grigio
Heldere groen gele kleur. In de neus aroma’s van perzik, grapefruit en peer. Verfrissende smaak met groene appels, rijpe peren en wat amandelen, gevolgd door een lange, droge afdronk met wat mineralen.

Optimum Chardonnay Barrel Aged | 29,50
Spanje, Somontano | Chardonnay
Sprankelend geel van kleur met een groene zweem. In de neus rijpe aroma’s van ananas, passievrucht, limoen, citroen en grapefruit die mooi combineren met de tonen van toast, eikenhout en vanille. De smaak is vol en rond door de rijke structuur en een lange afdronk.

Beronia Rueda Verdejo | 30,50
Spanje, Rueda | Verdejo
Lichtgeel van kleur met een groene zweem. In de neus aroma’s van citroen, peer en venkel. Vooral de fruit tonen komen goed naar voren in de smaak en zorgen voor een prettig gebalanceerde afdronk.

Boschendal 1685 Sauvignon Blanc Grande Cuvée | 7,25 | 32,50
Zuid-Afrika, Franschhoek | Sauvignon Blanc, Sémillon
Heldere strogele kleur. In de neus aroma’s van kruiden en tropisch fruit met tonen van kalk, groene vijgen, tropisch fruit en limoen. De smaak is complex en heeft een licht romige structuur met een volle, frisse afdronk.

E. Boeckel Pinot Blanc Réserve | 33,50
Frankrijk, Elzas | Pinot Blanc
Licht goud geel van kleur met een groene zweem. In de neus expressieve aroma’s van peer, rijpe perzik, grapefruit, appel, citroen schil en vuursteen met wat lichte tonen van amandel. De smaak is vooral fruit gedreven met een ronde structuur en een volle, frisse afdronk.

Bodega Norton Finca La Colonia Seleccion Grüner Veltliner | 33,50
Argentinië, Mendoza | Grüner Veltliner
Licht geel van kleur met een groene tint. In de neus fruitige aroma’s van witte perzik, peer en limoen tonen. De smaak is vol en vooral fris met wat tonen van witte bloesem en een hoge mineraliteit die samen voor een elegante afdronk zorgen.

Ponga Sauvignon Blanc | 33,95
Nieuw-Zeeland, Marlborough | Sauvignon Blanc
Sprankelend groengeel van kleur. In de neus aroma’s van kruisbes, groene appel, limoen en meloen. In de smaak nog aroma’s van rode grapefruit, passievrucht en vuursteen die zorgen voor een lichte structuur en een frisse afdronk.

Bodega Norton Chardonnay Reserva | 7,25 | 35
Argentinië, Mendoza | Chardonnay
Mooie goudgele kleur met een groene tint. In de neus aroma’s van rijp citrusfruit zoals citroen, mineralen en vanille. In de smaak een zachte en romige structuur wat voor een volle afdronk zorgt met een fris randje.

Faiveley Bourgogne Chardonnay | 38,95
Frankrijk, Bourgogne | Chardonnay
Licht groen geel van kleur. In de neus expressieve aroma’s van witte bloesem, groene appel, citroen en peer. In de smaak de volle tonen van eiken hout, boter, vanille en toast. De wijn heeft een volle structuur en toch een licht frisse afdronk.

Bodega Norton Altura White Blend | 42,50
Argentinië, Mendoza | Grüner Veltliner, Sauvignon Blanc, Sémillon
Licht groen geel van kleur. In de neus de frisse aroma’s van citroen, limoen en groene appel. In de smaak zijn vooral de fruit aroma’s te vinden ondersteund door wat tonen van gras en kruisbes en een hint van kaneel en kruidnagel. Complexe en verfijnde structuur met een lange, frisse en volle afdronk.

Fournier Sancerre Les Belles Vignes | 45
Frankrijk, Loire | Sauvignon Blanc
Licht geel van kleur. In de neus uitbundige aroma’s van citroengras en zwarte bessen, in de smaak komen de citrus tonen goed naar voren wat samen met de zachte textuur zorgt voor een zijdenzachte frisse afdronk.

Stag's Leap Wine Cellars Karia | 63,50
Verenigde Staten, Napa Valley | Chardonnay
Helder groen geel van kleur met een lichte gouden zweem. In de neus volle aroma’s van citroen, limoen, grapefruit, abrikoos, en sinaasappel bloesem. De smaak is vol en rond door de subtiele rijping op eikenhout en wordt gecomplementeerd met wat tonen van getoaste hazelnoten, vanille en brioche in de lange afdronk.

Paul Jaboulet Aîné Hermitage Blanc 'Chevalier de Sterimberg' | 90
Frankrijk, Rhône | Marsanne, Roussanne
Licht goud geel van kleur. In de neus complexe aroma’s van ananas, mandarijn, limoen, honing en tonen van kruidnagel, kaneel en steranijs. De smaak is fruitig en vol door de houtlagering wat een volle, zijdezachte structuur en een lange afdronk geeft.

Paul Jaboulet Aîné Condrieu Les Cassines | 95
Frankrijk, Rhône | Viognier
Heldere goudgele kleur met een groene tint. In de neus aroma’s van limoen, grapefruit, mandarijn, perzik en kamperfoelie met lichte tonen van vanille. De smaak is fruit gedreven en heeft een volle, licht romige structuur met een frisse, lange afdronk.

ROSÉ

Finca Lapiedra Rosado | 5,25 | 25,95
Spanje, Somontano | Merlot, Syrah, Tempranillo
De wijn heeft een zeer heldere en elegante kleur. De aroma’s zijn intens met aroma’s van framboos, zwarte bes en aardbei. De wijn is rijk van smaak en in perfecte balans met een zwoele afdronk.

Roseline Prestige Côtes de Provence Rosé | 7,25 | 35
Frankrijk, Côtes de Provence | Cinsault, Grenache, Syrah
Heldere bleek zalmroze kleur. In de neus aroma’s van gele perzik, citroen, vlierbloesem, watermeloen, mango en rozenblaadjes. De smaak is vooral fruit gedreven en de fijne zuren geven een frisse structuur en een gebalanceerde afdronk.

Roseline Prestige Côtes de Provence Rosé Magnum | 75
Frankrijk, Côtes de Provence | Cinsault, Grenache, Syrah
De grote broer van de Prestige, twee keer zo veel genieten van één fles!